Sagra della ricotta a Vizzini dal 25 al 27 aprile

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Nelle terre del Verga tra sapori e saperi: sagra della ricotta 24,25 e 26 aprile [caption id="attachment_256" align="alignleft" width="375"] Sagra della ricotta Vizzini[/caption] Quest'anno la sagra della ricotta e del formaggio di Vizzini (Catania), compie 40 anni. Vizzini è famosa per la produzione della ricotta, infatti nel corso degli anni si è assistito ad una specializzazione nel settore dell'allevamento degli animali da latte e della produzione di formaggi vari. La tradizione contadina locale di produzione di ricotta e formaggi, ha assunto una tale importanza e successo, al punto che è stata dedicata ad essa una sagra che ogni anno ospita numerosissimi visitatori nel paese del Verga. Durante i tre giorni dedicati alla sagra, si ha l'opportunità di partecipare anche ad un evento che racconta la storia e la cultura locale vizzinese e…
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